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2017-04

力強い - 2016.05.28 Sat


現在収穫が進むグリーンアスパラ。

昨年畝に土盛りをしなかったので、昨年のままの地面。今月は雨が少ないのもあって表面はカチカチ。
畝の土を手で掘ろうとしても「ゆるくない」のだ。

それなのに、アスパラたちはものともせずに出てくるんだなこれが(笑)
20160527_地面を割って出てくるアスパラ
地面を持ち上げて出て来ているのが伝わりますかね。

タケノコにも似た感じかな。
何とも力強い。

6月いっぱいまで収穫は続きます。











お店の棚に並ぶのは選りすぐられたエリートたち。
畑の現場では、残念ながら商品にならないのも一定の割合で出てくる。
20150527_くるりんアスパラ
右下の太いヤツ。
くるりんと、曲がって出て来て、穂先が開いちゃって・・・
お店に並ぶことはありません。
味は同じなんだけどね。



私のお腹に納まります(笑)









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2010年4月、道北の下川町で新規就農した元サラリーマンの日記。
ハウスでトマト・青ネギを、露地でグリーンアスパラを作っています。

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