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2017-07

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物々交換 - 2015.07.30 Thu

今週はうれしい品物が同じ日に届きました。


ひとつは、鎌倉・肉の稲村亭の炭火焼豚、炭火焼鳥、豚みそ漬、豚そぼろのセット。
そして、長野のにっこり農園さん(・・・有機無農薬栽培で頑張っていらっしゃいます)より、野菜セット(ズッキーニ3種、ひもなす、きゅうり2種、みさきキャベツ、ベビーリーフ、にんじん、にんにく、サンマルツァーノ、サラダカボチャ、有機無農薬栽培ユメカオリ・小麦粉)。
何て贅沢なって感じです。

しかも忙しいこの時期、買い出しになかなか出かけられないでいたところ、大いに助けられました(笑)


有名な稲村亭の焼豚と合わせているのは、サラダカボチャのわさびマヨドレッシング和え。
左の漬け物は普通のキュウリと八町きゅうりの浅漬け。
20150728_物々交換の食卓
ちなみに周りのトマトだけが我が家産であります(笑)

味はって?
そりゃぁもう、超~~~ウマウマ。


翌朝は、ユメカオリ(強力粉)で作った食パン。
20150728_ユメカオリの食パン
普段使っている小麦粉と違って、色が真っ白ではない自然な色。
単純にバタートーストでいただきました。
その名の通り、小麦の香りが良く立ち、大変おいしく頂きました。


下川に居ながらにして、各地の産品を頂ける、大変幸せっすネ。

鎌倉のKヶ江さん、長野のA木さんありがとうございます。
今度は、我が家のトマトを送らせていただきます。



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2010年4月、道北の下川町で新規就農した元サラリーマンの日記。
ハウスでトマト・青ネギを、露地でグリーンアスパラを作っています。

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